电磁加热火锅底料炒锅 全自动底料搅拌炒锅 产品特点
1、该系列产品采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;
2、搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌死点。
3、该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力;
4、采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良.
5、升温快,升温的速度要比加热圈加热的方式快很多。
6、节电效果好,电磁加热器要比加热圈加热方式节电30%以上。
7、热能量利用率高,因为电磁加热器是让料筒自身发热,不像加热圈是利用热传递方式,这样就可以避免在热传递的过程中存在热能量的损失。同时电磁加热器外面还有包上一层保温棉,可以避免热能量散发到空气中。
8、有效提升产量,因为升温快,热能量利用率高,所以产生出来的产品质量更好,产量也更高。
电磁加热火锅底料炒锅 全自动底料搅拌炒锅 结构
1、加热方式:火焰加热,自动点火。火焰大小可调,升温快,温度高。燃烧器设计独特,燃烧充分,热效率高,锅体受热均匀,与同类产品相比节能40﹪。可使用煤气、液化气、天然气等燃料。
2、搅拌方式:搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮锅更彻底,不易产生糊锅现象。
3、选用PLC程序自动控制,使搅拌速度、酱料温度、炒制时间均可按程序自动控制,并可实现语音自动提示。
电磁加热火锅底料炒锅 全自动底料搅拌炒锅 产品用途
用于食品行业加工,如糖果、制药、乳品、饮料、罐头、肉制品、炒馅、酱料、调理食品等的炒制混合,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用